一把花生、几个橘子、加上一壶好茶，今年冬天，围炉煮茶成了热门的娱乐方式。暖阳下，约上三五好友相聚，一边喝茶聊天，一边吃年糕、红薯、柿子、板栗和中式糕点。品一口茶，吃一口茶点，惬意感油然而生。今天，就给大家推荐几款配方供大家参考。
作者寄语：红烧菜每个家庭都会来上几道，红烧肉作为出场率最高的菜品，自然有很多种做法，有用糖色的有用老抽的，还有不加水的，总之适合的口味才是最好的，有人喜欢把红烧肉烧成辣的，上海要把红烧肉烧成甜的，你不能说谁不正宗，从某种意义上说正宗一词并无太大意义！
