每经记者：舒冬妮 每经编辑：张海妮作为中式餐饮市场规模最大的品类，火锅在2019年市场规模就超过5000亿元。一方面，今年以来，餐饮消费迎来强劲复苏，动辄上千桌的排队直接将午餐变成宵夜；另一方面，成熟的火锅赛道竞争日益白热化，企业如何应对竞争？火锅赛道有哪些新趋势？
新京报讯（记者 欧阳晓娟）大渝火锅在浙江金华永康新开的加盟店被曝仓库疑似发现回收油。11月23日，新京报记者获悉，浙江金华永康当地监管部门发布通告称，未发现大渝火锅店有废油回桌现象。大渝火锅也发布声明澄清，并称未来将停止开加盟店。
12月30日下午一点，上海五角场万达广场上海爱乐乐团-新年音乐会在B1影子公园精彩上演、优雅浪漫的音乐声回荡在商场内，不少路过的市民也纷纷驻足欣赏，优美的旋律让人们如痴如醉。本场新年音乐会是“YOUNG浦爱生活”跨年迎新购物季的系列活动。
日前，上海五角场万达广场17周年庆年π街开街仪式在室外中心广场推出。上海市杨浦区商务委主任周灵、杨浦区商务委副主任鲍福楠、五角场街道办事处主任陈柏霖、五角场万达总经理以及众多合作品牌方代表、知名媒体等一众嘉宾莅临现场，共同见证了π街开街这一盛事。
封面新闻记者 闵强历尽千帆，归来仍是少年。2013年，大龙燚火锅第一家店落子成都玉林，随后蜀大侠、小龙坎等一大批成都火锅永立潮头，从此开启了成都火锅和重庆火锅分庭抗礼的时代。2023年，大龙燚迎来了自己的十岁生日，创始人柳鸷也来到了“知天命”的年纪。
