常见的文献材料里面经常提到青鱼，当然大多数情况下那说的是淡水里面的青鱼。淡水青鱼是我们国家常见的食用鱼了，在历史上就被劳动人民大量养殖。青草鲢鳙那是著名的“四大家鱼”，青鱼个头可以长得很大，味道也很好。
大河，亦或小溪流，都有钓友的身影，甚至有人刮风下雨都不走，图的不是钓上来一条鱼，而是一个兴致。不过，在钓友们的众多喜爱的鱼类中，对一种鱼避之不及，就是“青鱼”，也被称为四大家鱼之首。这是为何呢?潜伏的危险。我国的淡水鱼种类众多，其中”青草鲢鳙“被人们并称为我国的四大家鱼。
“清”和“青”是同音字，都读qīng，都是一级汉字，使用频率都很高，因其中都包含了“青”字而最易于混淆。那么二词在用法上有哪些区别呢？一、从本义上看用法上的区别二者最根本的区别在于：“清”和水有关，而“青”与颜色有关。
说起中国的“四大家鱼”，估计大部分网友都能脱口而出：青草鲢鳙！毕竟这是写在初中课本里的知识点，每一个受过九年制义务教育的人都应该掌握。但很多人只是知道这回事儿，对这四兄弟却并不了解，甚至不能区分；今天本篇就来说说这“四大家鱼”，给大家加深一下印象。
青鱼：青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼。草鱼：草鲩、草鲲、白鲩、鲲子鱼、鲩鱼、青草、白鲲、青草鱼、草棒、厚鱼、草根、草包、厚子鱼、草混子、棍子鱼。鲢鱼：白鲢、扁鱼、水鲢、鲢子、养鱼、白胖头鱼、家鱼、跳鲢、地瓜鱼、鲢子头、白鱼、扁子。
导读:外形像草鱼，身上有“宝石”，养殖喂螺丝，农民:成本太高了。比如在山东地区，过年过节的时候，家家户户都会购买鲤鱼和草鱼，其实我并不喜欢吃这两种鱼，因为它们的鱼刺比较多，吃起来比较麻烦，远不如现在十分红火的龙利鱼、清江鱼。
