#关于我吃了土豆中毒# 大家买土豆时千万要注意，那些长的不同寻常的土豆千万千万别买。因为有可能跟我一样会中毒。我吃的不是长牙子的土豆，也不是没整熟，而是外表正常，里边的瓤在生的时候也正常，煮熟了之后有的地方发黑。不是图片中的土豆，图片是随便配的事情的原因是这样。
而还有一种土豆也不能吃，比如土豆放在潮湿的环境下，土豆虽然不容易发芽，但是土豆特别容易腐烂变质，特别是很多人发现土豆只有一点点腐烂时，认为其他部位的土豆没有坏，就把变质的地方去掉，留好的部位食用，其实这也是不对的，因为腐烂的土豆周围，也会有“龙葵素”，这种土豆烹饪熟后，吃着也特别的涩口，所以腐烂的土豆最好也不要吃。
Q:养生君，您好！过年时家里买了点土豆，一时半会没顾得上吃它，就发现它的表皮发绿了，但还没发芽。请问下您，土豆皮发绿，这样还能继续吃吗？绝大多数人都知道发芽的土豆不能吃，同样的，表皮变绿的土豆也不能吃。
土豆是生活中的常客无论是价格还是口味都无可挑剔，无论是烹饪新手还是大厨你都可以驾驭它，炸成金黄的薯条，煮成温暖的土豆泥，或者做成爽口的土豆丝等等各种创意十足的菜肴。但有些时候土豆也是和这些食物不能一起食用的，否则会损害身体健康。本文将揭示这些禁忌搭配，希望能引起大家的注意。1.
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。在一个平凡的周末，李连大爷、王环奶奶和他们的孙子李铭铭一家三口，决定在家中烹饪一顿丰盛的晚餐。这天，他们选择了土豆作为主料，想要制作一道家常的炖土豆。
研究显示低蛋白饮食可有效控制肾功能恶化，同时降低肾小球高压力、高灌注，对肾功能起到良好的保护。马铃薯、白薯等食物因其有蛋白质含量低，富含淀粉的优势，在我国的《慢性肾脏病患者膳食指导》中被推荐可用来替代普通主食，以减轻肾脏负担。一、世界三大薯类，肾友该怎么选？1.三大薯类有哪些？
