“谩摘青梅尝煮酒，冰冻白酒品韵味”，这是最近一位酒友按照国窖1573宣传的喝白酒新方法，白酒冰着喝完之后做的一首打油诗。在国窖一个视频短片中提到，国窖1573冰到12°口感更佳的说法，还特别强调温度达到12°的时候，国窖1573的醇香就会再次聚集，酒味会更加醇美。
不知道从什么时候开始喝白酒不能加冰的说法在朋友之间广为流传，并且很多人说的“白酒加冰，医院加冰”。其实有一定科学道理的，因为冰块或者冰镇会降低酒的烈度，虽然不好喝，但是却很顺滑，越喝越想喝，感觉自己的酒量很大。
