“谩摘青梅尝煮酒,冰冻白酒品韵味”,这是最近一位酒友按照国窖1573宣传的喝白酒新方法,白酒冰着喝完之后做的一首打油诗。在国窖一个视频短片中提到,国窖1573冰到12°口感更佳的说法,还特别强调温度达到12°的时候,国窖1573的醇香就会再次聚集,酒味会更加醇美。
不知道从什么时候开始喝白酒不能加冰的说法在朋友之间广为流传,并且很多人说的“白酒加冰,医院加冰”。其实有一定科学道理的,因为冰块或者冰镇会降低酒的烈度,虽然不好喝,但是却很顺滑,越喝越想喝,感觉自己的酒量很大。