什么是“科技与狠活”？科技与狠活是指那些滥用食品添加剂，包括大量添加和无序使用，甚至是添加未经国家食品卫生标准许可的添加剂。为什么会出现这种情况？这关系到我国的食品安全问题，我国是一个人口超级大国，各行业竞争异常激烈，如何从众多食品中脱颖而出呢?
最近“科技与狠活”成为了网络热词，用来形容食品加工中使用的一些人工添加剂和技术手段，尤其是那些看似普通却暗藏玄机的美食制作手法。城市街头的小吃摊，不仅仅是填饱肚子的地方，更是一座城市的灵魂窗口，承载着浓厚的人文气息。
“增臭剂”让螺蛳粉吃起来更香，三花淡奶调出香浓牛骨汤，猪肉精粉“激发”肉类自然香气……随着人们健康意识的不断提高，食品加工中的“科技与狠活”逐渐受到关注，“零添加”食品成为不少消费者的选择。最近，一种名为“锅气香精”的食品添加剂也进入大众视野，滴上几滴就能还原炒菜时的锅气。
文|张吹吹编辑|张吹吹“这羊汤白吗，这羊汤可太棒了！”菏泽文旅一觉醒来天塌了，一直以来的宣传全部白费，估计他们打破脑袋都想不到，竟只是因为一碗小小的羊汤。12月14日，靠“打假”走红的网红B太来到了菏泽单县，准备尝尝当地特色美食羊汤。
文 | 小F编辑 | 春秋玉史«——【·前言·】——»饮食市场上涌现出太多令人眼花缭乱的美食，不仅有精酿的加工食品、还有你看不见的“海克斯科技”，这些食品不仅价格低廉而且非常美味，但实则隐患重重，需要我们擦亮眼睛分辨。
近日，杭州警方通报称，网红“铁头”因向带货主播索要数百克黄金，涉嫌敲诈勒索罪被采取刑事强制措施。“铁头”曾是短视频平台上的知名“打假”博主，以其“咆哮式打假”风格而著称，此前通过曝光三亚海鲜市场乱象、金镶玉抽奖骗局等问题，迅速获得了大量关注和粉丝。
“这羊汤这么白，确定是正儿八经熬出来的？！”B太的一句质疑，可以说是整个山东菏泽单县卖羊肉汤的老板们彻底疯狂！然而，就在广大群众们还都在争论“羊肉汤究竟该不该是白色”的时候，这件事却迎来了大结局......
