这条乌岽锯朵仔单丛生长在海拔900米以上原生态茶山内,常年云雾缭绕、满目苍翠肥沃土壤,非常适合好茶的生长,高山的虫害相对较少2020年早春乌岽杏仁香单丛成茶条索紧卷,细小,灰褐色,油润具有杏仁香味,香气清高持久,汤色橙黄明亮滋味浓厚甘醇,山韵蜜味较浓,回甘较强,耐泡成品茶素有形美
锯朵仔春季采摘的时间是清明前左右几天,产量是非常多的,基本上整颗茶树从上到下都长出来,但是它实在是比较难采,茶工一天可以采2斤毛茶,而工钱现在飙升到150一天且包3餐包住,成本显得非常昂贵,毛茶的价格在200——500元,加工成本都是对半砍才有利润,而我家里也是有种植锯朵的,数量大概是300左右斤,能够给到大家一个茶农价。
喝凤凰单丛也有几年了,大大小小香型品种喝了不下三十种了。从最基础也最常见的蜜兰香、鸭屎香、大乌叶,到凹富厚、锯朵仔、八仙、贡香、通天香、宋种,再到比较稀有的夜来香、雷叩柴、文种、蛤古捞等等,也有一些百年以上的古树甚至母树,都尝试过。