“毛蛋毛蛋活珠子！活珠子毛蛋！”这句不太标准的淮普，淮安人一定听过。还记得师专路上，一个大妈，一辆三轮车，车里摆两个火炉，炉上两口锅，一个锅里是毛蛋，一个锅里是活珠子，扩音喇叭一开，就成了销售点。不管是淮安的姑娘还是小伙子们都难以抵挡活珠子的诱惑！
这是南京的著名特产，它在鸡蛋即将孵成一个生命，但又没有变成小鸡仔的时候，里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种似鸡似蛋的孵化物而拿去烹饪煮食的，听起来很恐怖对不对，今天就带大家了解一下这款风靡南京已久的“活珠子”。
小荔枝一到店，所有吃饭的人便都看着他笑，故意的高声嚷道，“你一定又浪费时间研究吃的了！”小荔枝睁大眼睛，涨红了脸，额上的青筋条条绽出，争辩道，“吃东西不是浪费时间，吃货的事，能算小事吗？”小荔枝有一回对我说道，“你喜欢吃么？”我点一点头。他说，“爱吃……我便考你一考。
一种名叫“活珠子”的食物，在各大网络疯传。它外表和鸡蛋相同，可食用部分却完全不同，很多带货主播称赞它营养价值高。还特别“鲜”有人表示想买来尝一尝，也有人感慨 这东西看起来很吓人 根本下不了口 那么，这个“活珠子”是什么东西？到底能不能吃？
