来源：美食探索家 皮蛋在中国是很常见的食物，许多餐馆的菜单上都有凉拌皮蛋这道菜。尽管其外观不太讨喜，但味道相当独特，常用来佐酒。然而，对许多外国人而言，皮蛋看起来像发霉的食物，难以被接受。他们觉得这种食物既不卫生又怪异，味道也是难以立刻适应的。
中华文明五千年，中国的饮食文化同样也源远流长，不仅孕育了种类繁多、自成体系的美食菜系，更有风味独特的烹饪技艺。然而，在中国纷繁冗杂的饮食文化中，有一个明显于异国的特点，就是中国人普遍都喜欢吃动物的内脏。
中国的美食种类可以说是最多的，做法也很多样化，只要是能吃的东西，中国人都能够接受，老外吃东西都是很挑剔的，有很多的东西，我们中国人觉得很好吃，老外却接受不了，猪的内脏就是其中一种，老外从来都不吃，还有一种东西，也是老外不吃的，看到中国人喜欢，于是就低价出口到中国，没想到被中国简单加工了一下，又高价卖了回去。
今年53岁的老陈是一名老广，格外喜爱吃猪杂，每天早上都得到楼下的早餐店喝一碗新鲜热滚的猪杂粥，这么一吃就是十几二十年。但就在上周，他的这个习惯被老伴阻止了，因为他被查出有肺结节。老陈十分不解，自己体内有结节和喝猪杂粥有什么关系吗？
来源:中国新闻周刊今年初，歪果仁研究协会YChina的创始人高佑思启动了尘封近4年的视频摄制计划——在机场随机“抓”老外，为在中国转机的游客担任一天免费导游。“我们很想念外国游客来华的潮流，想最早找到第一批过来的人，真实记录他们第一时间体验到的惊喜与文化冲突。
潮新闻客户端 记者 黄葆青杭州的中山南路曾经是南宋时期的御街，800多年的烟火气流淌至今，杭州人常来，外地人必到，是杭州最有老底子味道的地方。水墨徽是一家刚在中山南路上开业的徽菜馆。前几天的一场台风雨，让黄山徽墨酥和丹麦曲奇结了缘。
