你知道山竹怎么吃最方便吗？吃山竹的方法不止一种，我们应该如何在选择衙的吃法呢？下面告诉你山竹怎么吃最方便。一、山竹怎么吃最方便食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。
山竹我们虽然大多数的人都见到，山竹可以提高免疫力但是对于它有多少的了解呢，它有什么不一样的作用呢，吃山竹的时候有哪些需要我们注意的呢，大家带着这些疑问跟着小编一起来看本文吧。山竹山竹一直被认为称为是“水果皇后”的美誉，它原生产于马来半岛和马来群岛。
山竹其实是常见的一种水果，吃起来的味道是很好的，十分的甜的。而且山竹的营养还是非常的充足的的哦。那么山竹有哪些作用呢?山竹能防止皮肤感染是真的吗?山竹是热带水果，喜欢食用的人有很多的。它和榴莲被人们称为“夫妻果”，吃榴莲容易上火，不过，山竹是可以降火的，所以非常受大家的喜欢。
山竹这种南方水果近年来也颇受天津市民的喜爱，作为“水果之后”，山竹的优点非常之多。山竹的功效与作用有哪些？（资料图）■初步解读：清热降燥好补养人们习惯将榴莲和山竹视为“夫妻果”，山竹具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲的燥热，如果多吃榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹是一种热带水果，这种植物要种植十年才会开花结果，是一种很珍贵的水果，是十分珍贵的水果，与榴莲齐名，号称“水果皇后”，山竹不仅味道甜美，而且营养丰富，具有多种功效与作用，可以降燥、清热、还具有减肥功效，不过山竹糖分高、而且属于寒性水果，所以在食用过程中也是有所讲究的。
其实一直不知道为什么叫山竹，长的也不像竹子，也不是在山上长的，但是笔者也非常喜爱这种水果，而且，也是到了南方才可以吃到比较正宗的山竹，紫红色的外皮，而且剥开以后里面白白的果肉，吃起来真是甜酸适口，非常的美味。
来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】端午佳节来，瓜果筹备忙。夏天来了，被称为水果皇后的山竹映入眼帘。大家在感慨他价格昂贵时，也折服于他的美味。山竹果肉雪白嫩软，味道清香。具有降燥，清凉，降火的效用，非常适合在夏天食用。
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▲“水果之王”与“水果之后” 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。正因为二者互克互补，所以索性被人们强行“婚配”，分别授以“水果之王”与“水果之后”。
任何食物都有它的好处和坏处，虽然山竹有着喷香的味道，但并不是任何人都适合食用它。山竹的食用禁忌有哪些呢？肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
山竹果的营养价值山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
夏季炎热的天气总是会让人“火”气十足，烦躁、焦虑、失眠等统统找上门来，这就是中医所谓的“上火”，夏季天气炎热，高温会影响人体内的阴阳平衡，人体出汗又多，一旦水分摄入少了，人就会上火了。夏天上火了怎么办呢？不想吃药，那就吃水果吧，最能清火去热的水果非山竹莫属。
山竹山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹分为油竹果、花竹果、和沙竹。油竹果身黑色。
蒋丽：浙江大学公共卫生学院 博士据《中国植物志》记载，山竹学名Garciniamangostana，又名莽吉柿，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5个，假种皮瓢状多汁，白色。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
