再平凡，也可以有自己的观点！关注何金银，每天一起吐槽，各类热点新闻原来一直只知道云南人民，吃的各种菌类。没处理好的情况下，轻的躺家看小人，重的红伞伞白板板。没想到日常吃的土豆，没有处理好，也会有严重的后果。3月14日，广东广州，黎女士吃了没熟发芽土豆后晕厥送医。
01 没有烹调熟透的豆角因为吃没有烹调熟透的豆角而引发中毒的案件很多，特别是集体食堂。生豆角中含有红细胞凝集素和皂苷这两种物质。红细胞凝集素又叫豆素、植物凝集素，红细胞凝集素能对消化道产生强烈刺激，破坏消化道黏膜，引起胃肠炎。
