很久以前去南方旅游的时候吃过一盘菜，那口感浓郁鲜香让人回味。当时我不懂，看这菜像是用西葫芦做成的就随口说了一句：“这烩西葫芦味道真不错！”没想到引来了朋友的放声大笑，朋友告诉我这是瓠瓜，是一种生长在南方的喜温蔬菜。我才恍然大悟，后来我学会了瓠瓜的多种做法。
这是我记忆中的一道简单快手的汤羹，每次晚饭后爸爸饿的时候就会来一碗用生粉做的汤羹，食材多样，可以是鸡蛋、瘦肉和各种各样的蔬菜。这次我用的是西葫芦和鸡蛋，味道不错！主料西葫芦适量鸡蛋适量辅料生粉少量盐少量油少量步骤1. 鸡蛋打入碗中搅散，放入热油锅中煎成碎块状后装入碗中2.
食材：鸡蛋（已打入碗中）、西葫芦（已清洗切片）、年糕片调料：生抽、盐做法：（1）将鸡蛋打成蛋液。（2）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。（3）接着，合入切好的西葫芦和年糕片翻炒一下。（4）然后，加适量的清水煮开。（5）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。
西葫芦是低热量、低脂肪、低糖蔬菜，每天食用量：100克/日一、西葫芦炒肉片 （润肺止咳，调节糖代谢）材料：西葫芦500克，猪肉100克，鸡蛋清15克，盐、料酒、酱油、油、清汤各适量。做法：1、西葫芦去皮、瓤，洗净切片；猪肉切薄片，放碗内，加盐、蛋清，拌匀。
用料鸡蛋1个黄瓜半根油适量盐适量葱花适量木耳适量鸡蛋瓜片汤的做法步骤1.炮制好洗净的木耳2.黄瓜切片3.鸡蛋打入碗中4.做水，烧开后加入木耳黄瓜5.煮开锅，倒入蛋液，加入盐，胡椒粉即可小贴士蛋液倒入后，煮开就可以※想了解更多美食的做法？
“中午吃包子，配点儿暖暖的清汤刚好。西葫芦的籽是可以吃的，能够缓解脾虚和营养不良，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的。比较嫩的西葫芦的籽，孩子吃的话也没影响，所以不用特意去除。另外汤里还加了点儿土豆片，丰富了口感和营养。”
说到西葫芦呢，相信大家也比较熟悉了，如果你不知道，那么你也可以把它理解成是“嫩南瓜”，西葫芦口感清脆，营养丰富，是我们常见的瓜菜之一，西葫芦是夏天非常清爽可口的一种蔬菜，并且卖价也非常实惠，深受着大家的喜爱，其实西葫芦的吃法还是非常有讲究的，今天我就教给大家3种西葫芦最保健的吃法，喜欢的朋友可以收藏哦!
#挑战30天在头条写日记#转眼之间，三月就要结束了，四月马上要来到了，春暖花开，万物复苏，这几天的气温很稳定，阳光普照着大地，感觉非常舒服。春季来到之后，阳气旺盛，肝火特别旺盛，这个时候食欲很长，各项机能减退，每天都要换着花样给家里人做晚餐，每天都不能重样。
寒露过后，已是深秋，天气一天比一天凉爽，我们的胃口也好了起来。但大鱼大肉吃多了，也应该适量吃些清理肠道的食物，让身体更加通畅。魔芋就是一个非常不错的选择。它也叫蒟蒻，价格不贵，还是世界卫生组织认定的十大健康食材之一！不仅是肠道垃圾的克星，更是五高人群的福音，经常吃点它，好处多多！
大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。天冷，更喜欢有汤汤水水的早餐，这两天不是米粉就是面条，孩子都爱吃，有荤有素有主食，暖胃又管饱。这一份早餐也可以试试，蔬菜蛋饼无油无水，汤品鲜美好喝，清淡不油腻，食材丰富有营养，我家孩子很爱吃。
西葫芦、蘑菇和鸡蛋都是餐桌上经常使用的普通家常食材，它们都含有丰富的营养价值，大家非常喜欢用西葫芦、蘑菇和鸡蛋来做各种各样的餐肴，西葫芦蘑菇炒鸡蛋和西葫芦蘑菇蛋汤，都是我们经常食用的两道家常菜，两者的食材一样，做法不同，吃法不一样，你更喜欢哪种吃法呢?
小瓜，就是西葫芦，比较新鲜的呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。小巧的葫芦娃一般的可爱模样，尽管看着并不苗条，但是它却具有瘦身的功效呢，还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。而且西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗沉、发黄的人也有很好的功效。
