菜刀就是我们厨房里必不可少的烹饪工具了，每当我们切菜、剁肉时，一把锋利的菜刀总能让我们事半功倍。平常在使用菜刀的过程中，不知道大家有没有发现，在很多菜刀顶部一点的位置都有着一个小圆孔，可能很多朋友都不知道为什么要在菜刀上设计一个圆孔，其实它就是为了减震而设计的。
第一:清洗，每次将菜刀用了之后，都要先清洗一下，因为无论是切菜还是切肉，上面少不了的会有一些残渣，比如说碎的菜叶或者是肉末，如果用完菜刀之后不清洗，下次用的时候，这些残渣可能就已经在刀具上干掉或者是变质了，这样再接触新鲜的食物就有点不卫生了，是完之后清洗一次，用之前也清洗一次，用
动漫《中华小当家》是很多人的童年回忆，其中各式各样的神器厨具曾让蝌蚪君惊叹不已。《中华小当家》讲述了在料理方面具有极高天赋的少年刘昴星一路披荆斩棘潜心研究美食，最终战胜黑暗料理界的热血故事，被人们称为最下饭的动画片和无数人的料理启蒙。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。2、 今天老刘就来分享一下“螺蛳去尾小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
