90后姑娘Yolanda自称纽约“煎饼侠”。她是北京大院里出来的孩子，15岁到美国念书，毕业后当过买手，当过服装搭配师，还创立过自己的饰品品牌。就在朝着时尚行业一路狂奔的时候，她却突然改行卖起了煎饼果子，在纽约曼哈顿街头的一辆流动餐车里，给这个城市带去香喷喷的中国味道。
在澳21年的天津人卢明，已从事餐饮业18年，如今致力于中国美食在海外落地，其中就包括6月底开在悉尼最繁华的乔治大街上的黄太吉煎饼果子店。卢明说,煎饼果子是中国美食文化的符号,要把煎饼果子做得格外高调！与黄太吉相遇，是在悉尼最繁华的乔治大街501号。
【巳蛇破竹|九派新闻2025春节特别报道⑬】灰色琉璃瓦车顶，四处飞檐翘角上各挂一枚风铃；镶嵌在朱红漆板上的两尊铺首，口中衔着铜环，40个门钉均匀分布于铺首四周。餐车侧面贴着藏青色与浅蓝色周密交错的砖样壁纸，上方为古风纹饰的亮黄色隔扇，迎面是蓝底咖布的数米长竹简，其横穿整个餐车。
近日，一名中国留学生在纽约摆摊儿卖煎饼果子的消息走红网络。北京青年报记者了解到，这个煎饼果子摊儿的老板是来自北京的姑娘小李。小李是一名90后，她的煎饼果子摊儿自今年10月26日开张以来，每天会卖出将近200份煎饼果子，每日流水有1500美元。
转自：九派新闻#男子美国卖10年煎饼一份10美元#【2025春节特别报道｜#在美国卖10年煎饼男子发声#：有人花100美金买1个不找零】今年45岁的于振安，在美国卖煎饼果子已经10多年来，每年365天，除了刮风下雨都出摊营业，没有节假日。
（央视财经《财经周刊》）中餐已经成为盛行全球的美食，其中，美国的中餐风刮的最猛。热门美剧《生活大爆炸》里就有这样的场景，主角们经常身着印有中文字样的T恤，一到周六就是“中餐日”。美国《财富》杂志评选的2014年“美国人最骄傲的100件事”中，居然有一项就是，中餐能送外卖了！
