《2021年威士忌圣经》因为“存在物化女性群体的问题”,其作者吉姆莫瑞几乎受到威士忌主流媒体的全面抵制,以致《2022年威士忌圣经》的发布,在国内外相关媒体中甚至找不到片言只语的报道,更不用说往年那种扎堆的报道、解读、吐槽、质疑等。
一本书,带你环游威士忌世界!来自戴夫·布鲁姆的《世界威士忌地图》2014年的3月,一本名为《THE WORLD ATLAS OF WHISKY》-的书被摆在了商场的书架上,这本略显厚重的全彩印图书,在威士忌圈里可是不少年轻饕客的启蒙读物。
,一款极为出色且罕见的毫无缺陷的单麦威士忌,在无可挑剔的橡木桶中熟成,达到了真正完美的和谐融合。“I really am not sure the nose of a scotch whisky can be better than this,” writes Murray. “It has everything you can wish for…
论起对酒的评价,消费者当然有最大的话语权,我自己花钱买酒了,那我天经地义就有评论的权利。最容易颠覆消费者常识的是泥煤味,泥煤味不是来自橡木桶,而是来自烘烤麦芽的工艺过程,酵母产生的作用也超出我们习以为常的想象,比如加拿大的Inge Russell和英国的Graham Stewart主编的《威士忌生产工艺与营销策略》中就讲到“烈酒风味会受选用酵母的影响,特定物质的生成与风味是否一致有相当大的关系。”
本周五晚上,我将在西安SKP商城九层RDV书店进行在这家书店的第三次酒文化讲座,讲座主题是“世界七大蒸馏酒的起源和风格——生命之水与燃烧的刀子”。看到海报后,有读者问我:能不能先推荐一个参考书目?碑林区长安北路 261 号 西安 SKP 9F 活动区。
2024年5月26日,Roberts Frank在CNBC网站上发布了《美国富人今夏要读的10本书》,文中列出了今年的“摩根大通夏季阅读书单”,该书单的受众是美国企业主、企业家、慈善家、艺术收藏家等顶级富豪人群。