西红柿是用途广泛的一种食物，可生吃，可做菜，也可以做成酱汁，营养成分也很高，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
柿子椒是我们日常生活中常见的一种蔬菜，柿子椒又叫菜椒，质地脆嫩、颜色翠绿、是辣椒的种，在我们当地的农民伯伯又叫它柿辣椒，看字以为会辣，其本身不辣，柿子椒有红、绿、黄三种颜色，我们通常用绿柿子椒的频率较多，多用它来搭配肉、鸡蛋等多种食材来做烹调，很少单独地把它做成一道成菜来食用，今天刚哥就用柿子椒来做一道鲜香翠绿有营养的新菜品。
柿子椒其实也分很多种，肉厚肉薄，做起来口感就很不同。今天给大家介绍的做法就是相对肉厚些的，其实，加点辣椒就更香了，但是这几天家人有咳嗽，就没加。大家喜欢的加点真的很好吃。柿子椒含有丰富的维生素C、维生素B6、维生素E和叶酸等。有温中散寒、开胃消食的功效，夏天吃也是很好的。
By 海霞的厨房用料柿子椒 5个鸡蛋 2个大葱 5g盐 1小勺食用油 适量太太乐鲜鸡汁 适量生抽 1小勺做法步骤1、柿子椒清洗干净备用。2、掰成小块，掰的比刀切的好吃哦！3、两个鸡蛋打入碗中。4、加入一点点盐打散。
每年春节回老家总要带很多腊肉，那独特的风味是鲜肉无法比的，配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒，真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单，下面来看看吧......1. 准备好原材料2. 肉洗净放入锅里煮熟3. 柿子椒切成小块4. 蒜苗斜着切成小段5. 煮熟的腊肉切成片6.
昨天我家那位跟我反映了一下，说是过完春节咱家就没吃过饺子了，嘿，我一寻思还真是，很久没包饺子了，想吃饺子还不小菜一碟，吃完早饭就去早市买了一块猪前尖，顺便买了一斤柿子椒，准备包个猪肉柿子椒馅儿的饺子吃，大家吃过这个馅儿吗?
