大家都知道莲藕是秋季应季蔬菜，每年的9月-10月份的吃莲藕的最佳季节。莲藕口感清脆甘甜，是大众比较喜欢的菜，吃法多种多样，可以生吃，也可以煮熟再吃，煲汤等，今天跟大家分享的是香煎藕饼，香酥爽脆，超级好吃。
在菜市场买藕，有时候会买到看上去挺嫩但吃起来有点老，那清炒藕糖醋藕片，已经不是很适合了，那就来做藕饼吧 这次是买了小小个的胖胖的藕，它属于嫩藕和老藕之间的，不老不嫩 但意外的发现，配上瘦肉，很棒哦 这种甜味明显的藕，很有可塑性呢。
天气炎热，孩子睡觉总是不踏实，晚上睡不着，早上怎么喊都起不来，看着他每天睡眼朦胧的样子，白天又有一大堆的作业，我真的是心疼又着急。食材:莲藕一个 土豆一个 藕粉60克 白醋4克 淀粉5克 酱油2克 植物油适量 盐适量。
大家好，现在已经进入了深秋季节，在进入秋天以后，莲藕就会开始大量的上市，对于这种刚新鲜上市的新鲜莲藕，我们一定要多吃上一些，因为莲藕它富含了丰富的碳水化合物，氨基酸、维生素等，众多人体所需要的重要营养。
莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大量上市的时节，在海安市，家家户户都要做不少藕类菜肴，其中最受人们欢迎的当属藕饼。藕饼是市民常吃的一道家常菜，尤其是中秋团圆夜，是餐桌上必不可少的一道美食。藕饼一下油锅，一股诱人的香气便满屋飘荡，这香气里不仅有肉香，也有藕香、面香。
把莲藕换个花样吃，做成香酥鲜美的藕饼，也是很有新鲜感呢。 就这样当做馋嘴小吃，香酥美味，好吃不停口。”主料肉馅 (100克)辅料莲藕 (50克)鸡蛋 (一个)面包糠 (适量)厨具无分类秋季菜谱 咸鲜 炸 半小时 普通难度准备好所有的食材。莲藕去皮切小丁。再把莲藕多细碎。
最近，南京的天气比较干燥，许多人开始出现口干舌燥，嗓子痒，鼻子干等症状。推荐大家多吃些藕，在这个容易秋燥的季节里，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。菜场里，莲藕开始上市，价格也不贵。这种食材性温和，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
