白芸豆是芸豆的一种，原产自美洲，现在在我国的云贵高原和四川地区有着广泛的种植。白芸豆的颗粒肥大整齐、大小和蚕豆差不多、颜色洁白。【营养价值】①白芸豆富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种微量元素及维生素。白芸豆富含钾和镁，钠的含量很低。
一说起豆类，大家第一反应都是圆滚滚的绿豆、红豆、黄豆，没几个会想到——白芸豆。白芸豆营养丰富，每百克白芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。
小编作为典型的80后，一直觉得龙珠这出动画是经典中的经典。而里面猫仙人的仙豆，更是小编小时候梦寐以求想得到的东西，今天，我们就来看看仙豆的原型---白芸豆~！白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冰冷潮湿的高原地带。
饮食探秘谁都知道，精白大米煮出来的米饭是一种高血糖指数的食物，需要控血糖的人不能多吃。但是，白米饭清香微甜的美味，黏糯弹牙的口感，令很多人无法轻易舍弃。即便煮杂粮饭，也需要有些大米相配，口感才会更容易接受。
今年中秋已经预备进入两周倒计时，这段时间的你们，有木有给各大酒店、饼店、电商平台……漫天广告和植入刷瞎了眼？摒弃往年常见的酒店饼店出品，更加不瞎凑什么奇葩月饼的热闹，相比传统五仁、莲蓉、水果等传统月饼，鹿鹿艰辛地在一片月饼海洋中找出了20款颜值高且健康好吃的月饼——1.
