(央视财经《正点财经》)假期旅游、探亲需求旺盛,乘机出行的旅客多了,飞机上餐食的供应量也随之加大。假期我们在飞机上能吃到哪些餐食?它们又是怎么制作出来的?跟随记者走进航食车间看看。“双节”假期到来前,记者走进一家航空食品企业的生产车间。
工作人员精心准备即将送上航班的餐食。 国庆假期,不少市民乘坐飞机外出游玩。途中,吃一顿可口的航空餐,旅途更加愉悦。山西过油肉、水果拼盘、打卤面……餐厅常见的饭菜,在万米高空上,同样有机会吃到。满足味蕾享受的同时,许多人好奇:飞机的“后厨”在哪里?
张瑞是某机场的后勤厨师,主要负责航空餐的制作,最近张瑞晒出了航空餐的制作过程,走红了朋友圈,很多朋友都是第一次看到原来航空餐是这样做出来的,引起了网友们的热议,有网友看完后表示:“这样做出来的菜品,难怪飞机餐不好吃!”
□融媒体记者 张晓明 通讯员 黄晓静 文/图“先生/女士,您好,您的餐。”暑假期间,不少市民带娃乘坐飞机出行,一些孩子对飞机上的正餐又难忘又好奇。一盒饭、一个面包、一份甜点外加一杯饮品,看似简单的一套飞机餐,其实经历了最少12个小时、至少六大工序才能登上飞机。
春节来临,地处闵行莘庄工业区的上海早餐工程企业龙神食品(集团)有限公司格外忙碌。去年12月起,他们与上海一家知名航空公司签约,向机组人员、乘客提供飞机餐。春运期间,航空公司订餐量大幅增加,龙神的“火头军”们也一刻不得歇。品控人员正在进行产品的质量检验。
河南日报客户端记者 郭北晨 通讯员 马琳 薛奥林暑运即将到来,越来越多的旅客选择乘机出行,在万米高空飞行过程中,充满地方特色的航空餐为旅途增添一份独特的体验。河南民航食品有限公司从材料选取、精心制作,再到高效配送,不断创新品类丰富的航空美食,让旅客获得多元的味蕾体验。
为什么花了大价钱乘飞机,总是感觉飞机餐一点都不好吃,这到底是什么原因呢?一提到飞机餐,绝大部分乘客都会怨声载道,那么究竟问题出在哪里呢?最近有幸在澳门参观了澳门航空的飞机餐制作过程,终于对飞机餐的制作过程有了一个全方位的了解,而且这也是澳门航空首次对外开放拍摄,机会难得。
原标题:长春机场新式飞机餐要来啦龙年伊始,民航迎来全面恢复及新增长机遇,为抢抓航空餐食市场,打造一个开放性的业务交流平台与新型食材展示窗口。3月19日,长春机场邀请雀巢(中国)有限公司专业餐饮厨务,在长春龙嘉机场就新式飞机餐研发进行业务交流。
大河报·豫视频记者 樊雪婧 通讯员 马琳 薛奥林暑运即将到来,在万米高空飞行过程中,充满地方特色的航空餐为旅途增添一份独特的体验。6月19日,大河报·豫视频记者走进河南民航食品有限公司,探秘河南民航的“云端”美食。