在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。在我们丰富多彩的饮食生活中，不规律的饮食习惯往往带来了一系列健康问题。但你可能不知道，常见的菠菜不仅营养丰富，还能帮助我们对抗多种疾病。
癌症让很多人闻之害怕，为了避免被癌症盯上，很多人把目光转向了各种防癌抗癌的食物、药物。相比较药物来说，饮食防癌抗癌是最受欢迎的，因此导致一些“抗癌食物”备受追捧，但其中一些所谓的抗癌食物其实并不靠谱，建议大家要科学对待。
这说的是一个研究，就在不久前，浙江大学医学院附属邵逸夫医院的研究团队，通过细胞膜伪装包覆的方法，巧妙的将菠菜的内囊体，移植到了哺乳动物的细胞当中，实现了特异性的供应能量，并且在退行性骨关节炎疾病的治疗中应用，并得到了验证，相关的研究成果发表在了自然杂志之上。
经过一个假期的美食“轰炸”，大家的肠胃还好吗？想必肚子胀、不消化、总便秘等问题，已经缠上不少人了吧！尤其是便秘，简直折磨得人苦不堪言！别急！小编这就分享几种既能给肠胃减负，又能让人拉屎更顺畅的青菜，一起来看看吧~5种让你很会拉屎的青菜堪称“肠道拖把”！
菠菜是营养最为丰富的蔬菜之一，它含有膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、叶酸和叶黄素等，并含有大量的水分，同时还是钙、铁、钾等矿物质的优质来源，每100克菠菜含钾690毫克、叶酸210微克，它是保护眼睛、平衡血压、补充体力、防治贫血的高手之一。
参考文献:1. Magrone T， Spagnoletta A， Salvatore R， et al. Lutein， zeaxanthin and omega-3 fatty acids as protectors of human health. Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents， 2018， 32: 49-55.
再就是菠菜中含有的物质可以帮助维持正常的视力增加身体的抵抗力，菠菜能够促进体内新陈代谢、增加身体的健康，大量的吃菠菜是可以降低中风的风险。在夏季是吃菠菜的好季节，但吃错方法又会对身体不好，要及时避免这些错误的吃法。
一、菠菜中含有3脂肪酸 美国一专家表示，吃菠菜能增进肌肉生长，提高性能力。专家指出，菠菜中含有的3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还可以加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。
