据统计，在辣椒植株上喷醋可以之前增加百分之三十的产量，同时俩块植物进行新陈代谢，提高辣椒吸水吸肥和抗逆能力，这个对于有些专业辣椒种植户来说，增产效果还是很明显的二、辣椒喷醋的最佳时间辣椒喷醋最佳时间是在辣椒定植以后至花蕾期这个时间段，喷醋时间一定要控制好，因为到了后期辣椒叶子对食
辣椒是人们常吃的一种蔬菜，可以单独炒了吃，也可以作为佐料与其他蔬菜一起炒食。用食醋对着辣椒喷一喷，就能让辣椒喷出健康，喷出辣椒高产量，总的来说对辣椒喷洒食醋，可以大大提高辣椒产量，和减少病虫害工作，只有好处，没有坏处，在在大面积种植辣椒过程中，你可以去试试，看产量增长了没有。
现在这段时间正处于三伏季节，气温高，一般都在34度或更高的温度，易发生干旱或短时大雨的季节，而辣椒在生长期出现的歇伏现象主要是集中在夏季，也就是像中暑了一样，出现了停止了生长，那么，这个时候肯定不能放任让辣椒“休息”，对此，农民有小妙招!
可能有人会说了，食醋既不是肥料，也不是农药，用它来喷施能起什么作用?食醋并不是现在才用在蔬菜上，早在多年前有人就已经开始使用了，食醋有一种功能大家都知道，那就是具有杀菌作用，再一个，食醋是酸性，而且还含有一些能被作物直接吸收的物质，例如:乙酸、葡萄酸、氨基酸、钙等。
在农村，从小时候就记得，家里种植的黄瓜、西红柿、辣椒等蔬菜，经常看到一些老人在喷雾器里加上水，然后再倒进去一点食醋，用来喷洒蔬菜，直到现在，还有很多人在利用这一传统的方法，而且方法比以前更成熟，效果更好，那么。往黄瓜、辣椒、西红柿等蔬菜上面喷洒食醋到底有什么作用呢？
辣椒和黄瓜在我国种植非常广泛，但在种植和管理过程中，这两种蔬菜的病虫害也非常多，产量和质量也会受到很大的影响，一些有经验的种植户，把米醋用在辣椒和黄瓜上，取得了非常好的效果，到现在为止，已经使用了很多年，不但能预防辣椒和黄瓜的一部分病虫害，还能让秧苗长得粗壮，并且还具有显著的增产效果。
在农村种地，如果能掌握一些小技巧、小妙招，往往会取得事半功倍的效果。就比如种菜，同样的地理环境、同样大的一块、同样的品种、同样的肥水管理，最终所获得的收益却大不相同，会种地的人得到高出别人几成的收入，我同学就是这样一位会种地的农民。
食醋作为一种经常食用的调味品，很多人不曾想到，它居然还能用来喷施蔬菜，那为什么要用食醋喷施蔬菜，很多人都想试一试，可惜用的方法不对，喷来喷去也不见有什么效果，这时就会以为都是骗人的，那只能说是你用的方法不对，方法用对了，作用大着呢?
