水果富含维生素、矿物质以及膳食纤维。橙子、葡萄柚等柑橘类水果含有丰富的维生素C，具有免疫调节功能和抗氧化作用。苹果、梨等富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。黄桃、柿子等黄色或橙色的水果，可以提供类胡萝卜素。大多数水果也是钾的重要来源。水果中的有机酸等物质，具有开胃、促进消化等作用。
前几天有个粉丝问索队：为什么喝宣传0蔗糖0脂肪的饮料，但还是血糖飙升、内脏脂肪超标了？索队看了下配料表，差点气死：没错，就是果葡糖浆。它确实没添加蔗糖、脂肪，但它也没说不添加果糖、葡萄糖啊。葡萄糖我们都讲过了，就是这里的果糖，索队想好好说道说道。
秋天是丰收的季节，苹果、柑橘、柿子等种类丰富的水果也陆续上市。但在大饱口福的同时，身边也流传着“水果吃多了、吃不对也使人得病”的说法，比如有人表示吃完水果会拉肚子、过敏、胃痛等等，这是怎么回事？到底怎么吃水果更健康呢？1.
水果营养丰富，美味可口，不仅深受人们的喜爱，在膳食宝塔中也占有重要地位。孩子们都喜欢水果，吃一大盘也不在话下。有些孩子不爱吃菜，家长索性用水果代替蔬菜让孩子多吃些。这样做真的可以吗？吃水果要不要限量呢？水果营养丰富营养是影响少年儿童生长发育的重要因素。
关于酸奶和水果的传言层出不穷酸奶越稠越有营养空腹吃水果不健康说法究竟对与错专家来帮您科学分辨浓稠的酸奶可能添加了增稠剂，在规格范围内加入增稠剂对人体无害，可以放心食用。专家建议：酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量，酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%。
