据江苏新闻广播消息，南京任先生平时热爱撸串，尤其是烤腰子，鲜嫩多汁，让人欲罢不能。但是最近，任先生怀疑自己变成了“小黄人”：身体出现了低热，感到乏力、恶心呕吐、食欲下降等情况。来医院就诊后确诊为戊型肝炎。
“吃了几串烧烤就弄得我上吐下泻的，我不会是食物中毒了吧！”4月7日，网友陈女士向“柳州晚报”微信公众号官方爆料号“晚报微姐”爆料称，6日晚，她和几位宝妈在一块吃烧烤，第二天早上有3位宝妈出现了上吐下泻的症状，她们担心是不是吃了不干净的烤串造成的。
天气渐热，烤肉串、烤生蚝、烤鱼......渐渐成为街边美食的主角，一旦食用带有戊肝病毒且未烤熟的肉类，就有可能在不知不觉中感染了戊肝。一、什么是戊肝？戊肝是由戊型肝炎病毒引起的急性病毒性肝炎，是我国法定的乙类传染病，主要经消化道传播，病毒经口感染，由肠道侵入肝脏。
封面新闻记者 宁芝近日，江苏一男子吃烧烤后感染戊肝，出现低热、乏力、恶心呕吐，引起了网友的普遍关注。为啥吃烧烤会感染戊肝？如何预防戊肝？怎么判断感染了戊肝，感染后怎么办？我们邀请到成都医学院第一附属医院感染科副教授、副主任医师马蓉博士解答相关问题。
潮新闻客户端 记者 隋雪 通讯员 吴霏菲奥运会期间，啤酒烧烤小龙虾成了年轻人熬夜观赛的“标配”，一顿狂炫后，有些脆弱的肠胃开始“反抗”了。近两个月，潮新闻·钱报健康小站、义乌市江东街道社区卫生服务中心急诊室里，急性肠胃炎患者比平时增加了3到5倍，大都因饮食问题引起。
冬季通常被视为一氧化碳中毒的高发季节，然而夏季的“反季节中毒”的现象也屡见不鲜。6月7日凌晨，7人因结伴吃夜宵炭火烧烤发生一氧化碳（CO）中毒事件，由于抢救及时，最终7人都脱离了生命危险。患者在高压氧舱里治疗“医生，我们是不是中毒了？”“医生，我们是不是吃坏东西了？
长城网唐山4月27日电(史爱华 记者 金宗明)天气渐暖，野外烧烤、街边烧烤也火了起来。唐山市中医医院脾胃病科主任陈彤君提示市民：烧烤小吃的确有其独特的风味，但值得我们注意的是烧烤小吃并不像我们想象中那么美好，不仅对环境有污染，对我们身体也危害极大。
没有什么事是一顿小烧烤解决不了的，不行就两顿。尤其烧烤的食材多是肉类和海鲜类，若要追求鲜嫩的口感，势必放弃充足的加热时间，这给一些致病微生物，比如副溶血性弧菌、沙门氏菌、诺如病毒等创造了感染人体的机会。
水母网8月22日 （通讯员：从广杰）烟台自“入伏”以来天气炎热，不少市民晚上喜欢喝着冰啤吃烧烤撸串，可是大家知道吗？烧烤串中的肉类及海鲜均易成为戊肝病毒的载体，吃到不熟的肉类及海鲜的市民，容易被感染戊肝。
最近，淄博烧烤“火”出圈。有人想趁五一假期去打卡，也有人想宅家自制小烧烤。无论哪种烧烤，似乎都摆脱不了“不健康”的标签。既要美味又想健康，假期该如何健康撸串？“烧烤本身以肉为主，脂肪含量高，味道香，同时美拉德反应会形成焦黄的色泽和诱人的气味，显得格外诱人。
