近期，央视播出的纪录片《农耕探文明：广东潮州单丛茶文化系统》让国家非物质文化遗产——潮州工夫茶再次受到广泛关注。对于潮州工夫茶，大多数人会从茶叶品质、冲泡技艺、茶器特色和文化传承等等各个方面予以关注。但鲜有人留意的是，如何从美食科学教育的角度，看待潮州工夫茶？
中国哪座城市会让人忘记喝一杯“续命”的咖啡？我的答案是潮州。行在潮州，每天只做两件事，觅食与喝茶。潮州人的生活气，在活色生香的饮食里，更在袅袅升腾的茶氲里。“潮”生活，品工夫住在潮州古城，更能身临其境体验潮州人文生活的精髓。
饶平出“炉”，工夫茶文化催生十亿级电子茶具产业 |制造业当家 县域新势能⑩宁可食无肉、不可饮无茶。潮汕人的工夫茶享誉海内外。潮州市饶平县不仅盛产单丛茶，更是国内电子茶具的主要供应地。新功是当地知名的民营企业。
不得不说，来潮州很多次，在潮州住挺久的，最后才到的潮州博物馆，真是后悔去晚了。潮州博物馆是一座国家二级博物馆，藏品确实没有办法与众多古都和中原重镇相比，但是想要全面了解潮州的传统文化，也是必打卡之一，如果第一站先来到这座博物馆，可以更容易理解这座城。
