编者按:蛇年新春将至,南粤大地洋溢着喜庆祥和氛围,诚邀全球游客“到广东过大年”。与此同时,工人们正在赶制节庆产品,并将送达全球各地。即日起,南都、N视频推出“年味里的广东经济学”专题报道,走进车间工厂,对话工匠大师,从特色年味产品里看广东经济发展的方法论和新气象。
在广东过年,是一定要有一盆年桔过年的,取大吉大利的吉祥意思。也就是说,如果见到市场上有一盆盆的年桔卖,就知道快要过年了。年桔会摆在花市上。虽然广东的花市一般在过年前十来二十天就开始了,不过我们还是习惯了在大年三十那天买。
摆年花年桔是广东重要的春节习俗。春节过后,年花年桔怎么处理?近日,记者走访佛山多地,探寻这些年花年桔的命运。在文华北路垃圾收集站,凋零的年花年桔与废弃的大件家具被堆在一起。“平日不让丢在这里(大件家具暂存点),但是过年后有很多年花年桔需要丢,才让放在这里的。
(央视财经《消费主张》)说起年货呢,不同的地方有不同的习俗。比如,广东,就有许多独特的年俗。这里的年货,最讲究的是“吉利”两个字。小吴和她的弟妹从家乡来到顺德打工已经好多年,姐妹俩说,广东人过年一定要买一盆年橘,人们相信在家中摆上它们就会大吉大利。
文 |南都周刊记者 盛倩玉 编辑 |杨文瑾岭南花卉批发市场,人们在挑年桔。(摄影:孙海)年关将至,年桔种植户何宏一早拉着一车四季桔,从南沙区的东涌镇开到黄埔区的港湾北市场。他在市场外围租了一个“摊位”,但整整一个上午过去,只有一个人搬了一盆年桔回家。
在粤语中,“桔”字与“吉”字发音相同,又具有如此多的“好意头”,因此,年桔就成为了广府人装饰房屋的优先选择,寄寓新的一年吉祥如意。在广府人的习俗里,年桔的摆放位置亦颇有讲究。一般来说,年桔应摆放在家门口、客厅等显眼处,以祈求好运。
乍一看,白菊淡雅怡人,黄菊雍容高贵,但与普通年菊不同之处在于,这两个被称作“白莲羹”、“黄莲羹”的品种不但可以观赏,还能为年夜饭加餐。记者了解到,近年东莞迎春花市中涌现出越来越多的花卉新品种,高端年花市场需求越来越大。