你要问，在中国，北方人过年一定要吃什么，最统一的答案，饺子！据传，饺子讲究守岁时包，辞岁子时吃，即半夜十二点吃。这个时间段为两年之交，辞旧迎新的时刻，故取“更岁交子”之意。在南方人眼里，过节吃饺子，好像变成了北方人的魔咒。
11月27日，黑龙江哈尔滨，当天关女士和妈妈一块精心的包了85个饺子，然后冰柜里放不下，就拿到室外的平台上去冻，结果一个小时候之后，发现饺子不翼而飞了，地上又没有人的脚印，只留有一些鸟类的脚印，后来调看监控才发现是一群喜鹊把饺子给吃了。
大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
过年对于北方人来说，无疑就是一场关于饺子的盛宴，不论有钱没钱，谁家过年都要吃上一顿饺子。饺子不仅是一种美食，它里面还蕴含着人们对于新一年的憧憬和美好祝愿，尤其是除夕和大年初一的饺子，这里面的讲究可是特别多的。
（速新闻记者 徐其崇）记者昨天在宿城区埠子镇采访时，无意中听到人们议论起宿迁本土过年民俗———“偷”水饺。时过境迁，“偷”水饺的习俗渐渐地淡出了人们的视线，但是作为上了年纪的人，总是忘不了过年那顿饺子，更忘不了大年初一“偷”水饺时的情景。
你要问，在中国，北方人过年一定要吃什么，最统一的答案，饺子！据传，饺子讲究守岁时包，辞岁子时吃，即半夜十二点吃。这个时间段为两年之交，辞旧迎新的时刻，故取“更岁交子”之意。在南方人眼里，过节吃饺子，好像变成了北方人的魔咒。
（一）供灶神 “腊月二十三，灶王上西天。”腊月二十三，俗称“小年”。每年这天，农村百姓都摆上供品，恭恭敬敬地送灶王上天。我老家在农村，对这一风俗十分熟悉。记得小时候，过了腊八，父母就开始愁年货。那时年景不好，年货也不过二三斤肉和几十斤白菜。
“破五”是过年的重要节点，这一天有着丰富多彩的传统习俗。让我们一起走进这个充满文化底蕴的节日，看看人们是如何庆祝破五的吧！在中国传统文化中，春节是一个举国欢庆的日子，而“破五”则是在春节后的第五天，标志着节庆气氛的逐渐结束。
