印度既把牛视为圣物，又有印教徒不杀生的信条，但印度却是世界上牛肉出口大国，这句话看起来是很矛盾的。在印度，不孝敬父母可以理解，不膜拜老祖宗也被容忍，但是胆敢对地球拯救者、对印度人有再造之功的牛不敬，那简直就是大不敬，其罪十恶不赦，理当灭门九族。
前一段时间，新冠病毒污染进口冷链食物的新闻频发，引发了人们对于进口食物食品安全的担心，各地也纷纷出台相关限制或追溯政策。其实，这并不是我国第一次为防控传染病而限制进口食物。2003年美国出现首例疯牛病病例，我国随之停止了对绝大部分美国牛肉的进口，直到2017年这一禁令才解除。
《水浒传》中写了很多杀牛、吃牛肉的故事，这一点，引起了很大的争议。正是因为如此，个别专家便说《水浒传》的作者是个蒙古人。其实，《水浒传》中写杀牛、吃牛肉并没有错，北宋的法令也没有绝对禁止杀牛这一条。《宋刑统》是如何规定禁止杀牛的。
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近日，上海一名40岁的女性患者体内排出了一条长达10米的牛带绦虫。根据患者的回忆，她在2023年初在旅游时食用了当地特色生牛肉，这与感染牛带绦虫的途径相符，该寄生虫在她体内潜伏了足足一年有余。苏州疾控提醒，生食牛肉或致牛带绦虫感染，牛肉要做熟后再食用。
近日，患者李大叔焦急地前往自贡市第一人民医院检验科。医生取过他带来的标本，置于显微镜下仔细观察，发现了数个呈球形或椭圆形的虫卵，且每个虫卵内部均有3对小钩，这是绦虫卵的显著特征。经过进一步的分析，医院最终判定这些虫卵为牛带绦虫所产。
文/羊城晚报全媒体记者 张华图/视觉中国鸡蛋拌生牛肉、生吃和牛……这些逆天美食也逐渐走进了大众视野。“味道还真的不错呦。”吃过生拌牛肉的方芳（化名）万万没有想到，3个月后的她在一次体检中血常规里嗜酸性粒细胞升高，偶尔还腹痛，最近她明显感觉肛门处有瘙痒不适。
五千年悠久的历史，也孕育出了中华民族独有的优秀传统文化，其精彩的内容，丰富的内涵，是传承至今仍发出灿灿金光的重要原因之一。像俗语，作为华夏民族的一种重要的文化现象，就彰显着中华民族特殊的精神风貌，包罗了中华民族五千年来的历史更迭，民族文化心理，个人生活写照，生活实践经验。
