文|顾煜祺编辑|顾煜祺前言中美之间的竞争以及博弈没有断过,但是两国之间的合作并没有停止,在贸易往来上一直处于一个微妙的状态。国家之间的外贸来往,通常都是双方共同受益,例如大豆产业,我国依然会选择从美国购买大量的转基因大豆。
为何中国要舍近求远,宁愿从半个地球外的美国进口转基因大豆,也不从邻国俄罗斯购买呢。众所周知,中国人口多、耕地少,即便是在死守18亿亩耕地红线的情况下,每年仍然需要大量进口粮食,其中大豆是我国最主要进口的农产品。
近年来,随着我国居民生活水平的提高,“吃得好”“吃得健康”逐渐成为新需求。我国居民的日常饮食结构从以前的大量主粮、少油、少肉,演变成了少量主粮、多油加肉类,而养殖业的发展需要大量豆粕,作为豆粕原料的大豆需求量也随之增加。