摘要:生姜是我们生活中一种必不可少的调味品，炒菜的时候经常会用到生姜来去除食物的腥味，特别是做肉类食材的时候，是人体常用的“去腥神器”，生姜其实还有很多的妙用，大家的生姜一般都是买的，其实生姜根本不用花钱买，只需要用一个旧泡沫箱，种上2块姜，一年就能种出一片“姜山”!
大姜如何催出壮芽？生姜种植管理过程当中，培育壮芽是获得生姜丰产的首要环节，因为只有健壮的幼芽才能长出健壮的幼苗，也才能为生姜的旺盛生长奠定良好的基础。所以种植生姜，培育壮芽是第一步工作，也是大姜高产的基础！
近几年大姜价格持续走高，种植大姜收益高，特别是2020年姜价逼近20元/kg，更是使许多农业种植者看到了希望，新的姜农或种植大户出现，规模化种植增多，但是大姜种植成本高，需要掌握一定的技术，各技术点环环相关联，稍有不慎就有可能造成不可挽回的损失。
我们都知道姜的价格都是比较贵的，所以好多人都想自己在阳台上在小花园里种上一点姜，一年吃都吃不完，自给自足能够省下不少钱，而且能够充分的利用空间，之前小齐就给大家说过种姜的方法，但是好多花友说我去买姜种买不到，我自己去超市买姜买回来他也不出苗，怎么才能够栽培呢?
第一部分：生姜催芽催芽可使种姜幼芽快速萌发，且种植后出苗快而整齐，因此是一项重要的技术措施。催好芽是大姜高产最为关键的一步，再给大家强调一下催芽过程中的几个关键点。（因催芽方法各地各不相同，本文以山东地区地暖、炕催芽方法为例）一：姜种一定要经过充分晾晒1.
生姜放的时间久了就会发芽，不如将它埋在花盆里养成小盆栽，说不定还能收获“一桶姜山”呢，赶紧跟小编来学一下怎么种吧~如果生姜没出芽，你可以随便切一片，丢在水盆里，3～5天就能出芽，出芽后一周换一次清水，很快叶子就能长出来，变成亭亭玉立的小盆栽了。
第一，选择质量好的姜，好姜主要是指健康的姜，没有坏的，没有瘟姜，没有闷！第二，天气好的时候，从地窖里拿出来，晒4-5天，白天暖和的时候打开晒，晚上还要用被子盖起来，注意保温，不能冻着（姜存放温度低于10度，就容易冻着！
闲着不出门，花盆种生姜，掰个小姜芽，不出3个月，长成小姜山教你在家种生姜，掰个小姜芽，夏天埋土里，不出两个月长成山阳台种生姜，种植简单，长出富贵竹，轻松打下一片“姜山”，三年不用买生姜现在大家都宅在家里不出门，与其天天刷手机不如在阳台上捯饬捯饬，养养花，种种菜，舒缓一下心情还能吃
由于生姜喜温暖不耐寒，不耐霜，必须在终霜后栽培，至初霜前收获。一般在播前1个月进行，催芽前要进行晒种和困姜种、选种和催芽三个步骤，先从姜窑中取出晾晒1~2天后放在室内堆放3-4天，上盖草席，叫 时姜”。
