大家应该都了解这种食材，有人热爱到无法自拔，无论什么菜都要加上它，觉得没有它就不香；但也有些人一闻到它的味道就受不了，希望它从世界上消失。这个食材就是香菜。实际上，香菜不仅仅是一种调味菜，它还有许多意想不到的好处，让我们一起来了解一下吧！
香菜除了用来调味，还有这么大的作用香菜是伞形科刺芹属植物，能回挥发特殊的气味，祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。不过香菜除了能够调味之外，对身体也有特殊的功效。香菜性辛、温和，能醒脾调中，发散透疹。
爱吃香菜和不爱吃的人可谓是一半一半！很多人没有办法接受它刺鼻的味道，但是香菜的好处是非常之多的，以后可要多吃点了！1、维生素C香菜中含有大量的维生素c，食用7-10克的香菜就能满足人体对维生素c的需求量。比普通的蔬菜要高出很多！
香菜在咱们日常生活中非常常见，它是一种调味品，很多人吃香菜的时候都会把香菜的根部扔掉，其实香菜的根部含有非常丰富的维生素A，维生素C，对眼部疲劳有很好的缓解作用，对经常失眠的人有很大的调理作用，所以今天就来跟大家分享一个用香菜根做出来的养生美食，滋补养生汤，这样的滋补养生汤具有补血益气，美容养颜，镇静安神等功效，对于我们的身体健康非常有帮助，还可以缓解失眠的症状。
铁板豆腐、铁板烤土豆、麻辣烫、米线……这些都是深受大家喜爱的小吃，但对有些人来说吃这些东西时却要特别小心，因为里面通常都会被放入“香菜”来提味。香菜正名为“芫荽”，它独特的“香味”过于呛鼻，使得很多人都无法接受！
香菜是一种营养价值高的蔬菜，富含各种的营养物质，同时多吃香菜还是能够治疗一些疾病的。香菜预防骨质疏松的，大家知道吗?下面就由小编给大家介绍下吧。香菜预防骨质疏松不少医学研究显示，只要人过了41岁，骨生成就会减少，同时骨皮质还会变薄，尤其是一些妇女。
大家应该都了解这种食材，有人热爱到无法自拔，无论什么菜都要加上它，觉得没有它就不香；但也有些人一闻到它的味道就受不了，希望它从世界上消失。这个食材就是香菜。实际上，香菜不仅仅是一种调味菜，它还有许多意想不到的好处，让我们一起来了解一下吧！
