教你10种家常凉粉的做法，清甜爽口解暑又营养，快快收藏吧!豌豆淀粉100g 2.水700g 3.生抽 4.醋 5.蚝油 6.辣椒油 7.蒜末 8.小葱 9.香菜 10.小米辣 11.盐 12.白砂糖 13.胡椒粉 14.白芝麻。
天气是越来越热了，不知道大家都吃什么，我大部分都是吃面条。天热人人都爱吃这种凉粉，教你怎么做才好吃，最好的就是淀粉跟面浆水一起，面浆水就是做凉皮洗面团的那种水，跟淀粉组合之后做出来的凉粉口感细嫩又Q弹，尤其是那个Q弹度，比纯淀粉做出来的要好，细软又爽滑。
热凉粉通常是指米凉粉，是四川成都地区传统风味小吃。年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人吃起来也格外爽口。吃热凉粉的佐料很复杂，不同于白凉粉的酸辣爽滑，其味道更为丰富。【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
