酥肉汤是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。主要食材有猪肉、鸡蛋、干豆粉。所以我们在原来的技术上进行修改，我们的汤汁可以做多种口味，可以做清淡可以做浓汤的口味，根据个人口味今天改良都是非常好吃，所以这道菜老少皆宜，里面有肉、有菜、还能喝汤。
导语：烩菜指的是一种烹调的方法，而不是某种菜式的名称。是把许多食材原料放在一起，经过炖、煮的方式制做而成。烩菜种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉，是一道深受大众喜爱的农家名菜。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
导语：烩菜指的是一种烹调的方法，而不是某种菜式的名称。是把许多食材原料放在一起，经过炖、煮的方式制做而成。烩菜种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉，是一道深受大众喜爱的农家名菜。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
教你做北方人爱吃的大烩菜，食材简单，口味独特，好吃到汤汁不剩每年进入冬季以后，大烩菜在我家餐桌上出现的频率就会越来越高。相信很多朋友对于大烩菜都不会陌生，尤其是在北方地区，天气一冷，一家人炖上一大锅烩菜，就着馒头吃，那种感觉想想就浑身发暖。
做法步骤1、白萝卜去皮，切滚刀块儿待用，葱取一小段切末，五花肉切小块儿；2、切好的五花肉，加入葱末，姜3片，花椒7粒，桂皮1小段儿，生抽2茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙腌制约半小时；3、腌好的五花肉，去除调味，放入鸡蛋液里，再加入淀粉，搅拌至淀粉与鸡蛋全部融合，成糊，腌制1个小时；
北方人爱吃的大烩菜，农村大厨教你正宗做法，口味醇厚，太香了大烩菜是北方地区特有的传统菜肴，因为食材的搭配比较随意，所以也叫“大乱炖”，在南方地区这种菜肴则比较少见。在河南、山西等地区，大烩菜在人们餐桌上出现的频率更高，尤其是在农村地区，红白喜事上少不了的就是大烩菜。
最近，《乡村爱情13》强势回归。象牙山“三大顶流”谢广坤，刘能，赵四又给我们演绎出一系列爆笑连连的故事。其中，谢广坤不负众望，虽然不在饮食上控制谢腾飞了，但是开始在辅导功课上摧残腾飞了。让人啼笑皆非的是，谢广坤不懂装懂，竟然说唐代诗人“骆宾王”是东北人。
