还记得小时候读书，去食堂吃饭，从来都是食堂有什么吃什么，也没关注过热量和荤素搭配的问题。哪个菜营养，哪个不营养更是没研究，胖孩子越吃越多，瘦孩子吃两口就饱了。尽管市面上有许多按照营养学制定的标准，却很少有看到哪几所学校真的认真去执行。为了在饮食上更好地帮助孩子们成长。
新学期即将开启，学校食堂都吃些啥?根据《中国食物成分表》了解100克猪瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，胆固醇81毫克，维生素A44微克，视黄醇44微克，硫胺素0.54毫克，核黄素0.1毫克，尼克酸5.3毫克，维生素E 0.34毫克，钙6毫克，磷189毫克，钾305毫克，钠57.5毫克，铁3毫克，锌2.99毫克，硒9.50微克。
大家好，我是大脸猫营养师。大家是不是会存在一种困惑，网上很多人分享各种各样的食谱，都是在教你如何计算食物热量。而且他们会分享食谱里面各种食物的重量。但是，你是不是还是学不来。比如以上这个食谱，因为你觉得按照食谱操作，需要称重，然后再烹饪是个麻烦的事情，所以你自然不愿意去做。
来源：北京青年报 教室里讲授运动营养学知识，体育场上练习跑步，训练馆里学器械及攀岩……北京大学为本科生打造的这门体育必修课，成为北大学子口口相传的“减肥神课”。不止北大，北科大的夏日燃脂营最近也正式开营。大学为什么会开减肥课？
