喝咖啡已经成为很多人日常生活中必不可少的一部分。对于咖啡爱好者来说,咖啡和水的比例,是制作一杯浓郁芳香的好咖啡的至关要素。咖啡和水的比例,专业术语上叫粉水比或粉液比,而制作一杯好咖啡的关键就在于粉水比和粉液比的掌握。
咖啡生活:【办公室便捷咖啡】。如何在办公室快速便捷的冲泡一杯好喝的咖啡?大家好,我是咖啡酱。两种方式3分钟就能搞定。今天来教大家。首先取出办公室常备的便捷滤袋咖啡。这款是火船的袋泡浓香研磨咖啡,打开包装就能闻到扑鼻而来的咖啡香气。使用起来也非常简单。
原因可能是担心喝得太多,晚上不容易睡着,要知道,早睡早起可是我努力了许久却一直还没能实现的愿望。我喜欢喝手磨现冲的咖啡,尽管自制比外买便宜不少,但无奈在喝咖啡这条不归路上,每个咖啡星人对咖啡豆的品质的追求只会越来越高,这几乎就等同于咖啡豆只会越买越买。
其实也不难,前提是不擅自给自己提高难度。就拿控水技术这点来说,水流稳不稳对于咖啡风味的影响蛮大的。水流的不稳定往往会造成萃取不均、通道效应等负面影响,这样冲出来的咖啡往往都不太好喝,而且每一杯的味道差别明显。