紫苏属于一种非常多见的唇形科紫苏属的植物，更属于一种临床应用特别广泛的中药材，它含有大量的不饱和脂肪酸、烟酸、核黄素、蛋白质、迷迭香酸等各类物质，这些物质可以起到非常强的养生保健以及辅助治疗一些疾病的功能。而且紫苏全身皆可入药，尤其是紫苏的叶子、紫苏籽以及紫苏的梗，对身体健康有着非常强的保健作用。
紫苏在日常生活中很常见，叶片有紫色、淡红、翠绿、淡白等颜色。在古代，紫苏归类于“荏类”植物，因为气味辛香如桂皮，所以叫“桂荏”，又因为它种植遍布大江南北，品种不同，叫法不一样，有香苏、白苏、野苏、苏子等称呼。
很多癌症患者都常常这样告诉笔者：“我们每天的主要任务就是吃药，有抗癌的、保肝的、升白细胞的、还有各种营养保健品．．．吃这么多药，影响了自己的食欲和胃口，也感受不到生活的乐趣。”有这样体会的患者很多很多，也反映出患者的种种无奈。
导读:紫苏是一种清热解毒的食药材，不仅可以入药，也可以日常食用，性味辛温，归肺、脾经，有解表驱寒、理气利尿、解毒抗菌、行气和胃等功效，尤其对于风寒感冒、胸腹胀痛、咳嗽恶心、高血压、冠心病等患者，有很好的缓解疗效，而且，紫苏叶还是冬天最好的“祛湿菜”，和鸡蛋搭配一起吃，肝好了，血管干净，提升免疫，让你健康过一冬!
中医认为肝的主要功能是主疏泄，喜欢条达通畅，不喜欢压抑，因此如果一个人长期处于不良情绪中时，就容易导致肝经的气血紊乱，导致肝气郁结，任其发展的话，全身气机的疏通和调畅都会受到阻滞，从而引起其他脏器的病变。
现在的人啊工作学习压力都特别大，动不动就熬夜，饮食呢也不规律，那体内就会积累大量“毒素”那作为解毒器官的肝脏来说，代谢毒素的压力也是非常大的，那么肝很容易出现问题，出现肝气不畅的情况，时间久了还很容易化火，滋生湿热！所以平时我们一定要学会养护肝脏！
