豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，成为大众餐桌上的美食，也成为很多人理想的养生保健食品。豆类食物虽然营养丰富，但并不是每个人都可以享受的。有些人群，并不适宜吃豆腐。老年人人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。
豆类食品因为其营养丰富，富含优质蛋白质、大量的不饱和脂肪酸、大豆异黄酮以及多种微量元素、维生素等等，而成为大众餐桌上的美食，也成了很多人理想的养生保健食品。豆类食物虽然营养丰富，但并不是每个人都可以享受，有12类人要尽量少吃或不吃豆制品，否则轻则不利于健康，重则危及生命。1.
北京协和医院临床营养科副主任、主任医师于教授：豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。
除了之前为大家介绍的黑豆之外，还有黄豆、红豆、绿豆和白豆这四种颜色的豆类食物也很养生哦！想知道它们都有哪些保健功效，一起来看看吧！黄豆 宽中益气 利水消肿黄豆含有丰富的蛋白质，是唯一能与动物蛋白媲美的植物性食品，有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能。
玛尚祛痘认为，人体健康的标准是“阴阳调和”，春节长假刚过，串门儿、烟酒过度、频繁聚会，很多人身体疲劳尚未缓过劲儿，又要继续投入到工作中，往往容易出现阴虚阳亢;再加上春季气候“生发”，气候冷热差异明显，更容易助长“内热”长痘痘。
佳节团聚，家人朋友欢聚一堂，大家一起开心热闹地吃个饭，但是对于大多数容易食物过敏的人来说，在饮食上都有众多禁忌。例如，豆类中有些食物容易引发过敏，食用后可能会出现过敏反应，如呼吸困难、皮肤瘙痒、腹泻等。那么，容易过敏的豆类食物有哪些?我们可以怎么避免?豆类过敏包括哪些食物？
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。！小明一向都对自己的身体状况很重视。这不，前几天他又去医院做了常规体检。结果出来后，医生神情严肃地对他说:"小明同学，你的膀胱情况不太乐观，建议你要避免食用一些豆类，比如绿豆。""什么?
白芸豆是芸豆的一种，原产自美洲，现在在我国的云贵高原和四川地区有着广泛的种植。白芸豆的颗粒肥大整齐、大小和蚕豆差不多、颜色洁白。【营养价值】①白芸豆富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种微量元素及维生素。白芸豆富含钾和镁，钠的含量很低。
吃10种豆类食物能美容养颜1、黄豆——美容抗癌黄豆有健脾、润燥、消肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优，它可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显的改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆同样有美容、抗癌的功能。
