【1】Del Mar Gonzalez-Barroso M， Ricquier D， Cassard-Doulcier AM. The human uncoupling protein-1 gene :present status and perspectives in obesity research . Obes Rev，2000，1:61-72.
天气越来越冷了这个时候瘦子们就会羡慕胖子因为胖子都不怕冷他们身上自带一件“厚衣服”甚至也有很多人认为“贴秋瞟”是为了囤脂肪过冬从今天起不要再这样认为了一起来揭开脂肪背后的秘密抗冻的真正原因是什么脂肪并不“抗冻”在很多人的认知里，脂肪厚的人更能抗冻，是因为脂肪燃烧可以产生热量，你知
最近，一项在《自然》杂志在线发表的新研究，为减肥者们提供了新思路:科学家发现了燃烧脂肪的「靶点」。暨南大学生物医学转化研究院尹芝南教授团队发现，白细胞介素能直接靶向作用于脂肪细胞，促进脂肪细胞产热，通过燃烧脂质，消耗卡路里。
只不过长在飞禽身上的，或者长在有犄角动物身上的，古人称做“脂”;《说文》:“戴角者脂，无角者膏。”比如《素问五藏生成篇》:“青如翠羽者生，赤如鸡冠者生，黄如蟹腹者生，白如豕膏者生，黑如乌羽者生，此五色之见生也。”
人的的身体里到处都有脂肪，而影响大家身形容貌的脂肪，主要有脂肪垫/团、皮下脂肪、内脏脂肪。·脂肪垫/团:就是独立完整的脂肪组织块，面部有多种脂肪垫，比如大家可能比较熟悉的颊脂肪垫，它的表面有一层薄而透明的完整包膜，与周围组织连接较为疏松，主要通过少数菲薄的纤维束与周围的骨膜或基建连接固定。
