中华美食，博大精深！但历史遗留下来的，也并非都是精品。今天要聊的这10道菜，曾经被认为人间美味，但因为其制作或食用过程过于残忍，虽然有些还在我们的餐桌上，但大多数已经成为餐饮行业的禁菜。第十名，醉虾醉虾这道菜，存在于中华文化中几百年的历史。
可以说天上飞的，水里游的，土里钻的，除了我们不想吃的，就没有我们不敢吃的。麻辣兔头是四川省成都市的特产，以速冻鲜兔头为主要原料，起源于20世纪80年代，那时候食用兔肉在成都风靡一时，但是剩余的兔头因骨头多、肉少而少有人问津，于是，智慧的人们便祭出了川菜中的各大香料神器，或卤或炒，成功的造就出了这一大美食界神话。
前段时间，正是云南人高举旗帜，浩浩荡荡向野生菌进军的时候，网络上一首方言歌曲“红伞伞 白杆杆，吃完一起躺板板，躺板板 睡棺棺，一起埋山山，埋山山 哭喊喊.....”，风靡一时，让众多网友敬佩云南人在“吃”上的勇气——奋不顾身。
在这古城西安我扎根已经有15个年头了，但有一些西安的“怪菜”，我却一直没敢尝试。每次逛街的时候遇到，心里都犯嘀咕：“这东西真能吃吗？到底是个啥味”，我是真不敢。但在西安人心里，那可是宝贝疙瘩，是家的味道，是乡愁。第一怪：老哇撒要说这“老哇撒”，名字听着就够吓人的。
说到大中华地区的饮食，可以说是风格各异、习俗各异。每个地方都有独特的饮食方式。浙菜、鲁菜、川菜比比皆是。不同地方的美食相互竞争。这是真的。让他们吃掉我们的眼睛。但也有不少人为了获得最好的味觉体验，选择以非人的方式来准备菜肴。今天我们就来盘点一下中国历史上最好的十大凳子。
