然而就是在这样冬吃萝卜的大好时节，广东省名中医、国务院特殊津贴专家、广东省第二中医院主任中医师王清海教授却在门诊中不时被请教“冬天进补，是不是就是避免吃萝卜”等问题，日前他接受了本报记者的采访，解开读者关于萝卜的三大疑惑。
有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这个冬季常见食材，不仅浑身是宝，还有药用价值。白萝卜味甘、辛，性寒，清热解毒、健胃消食、顺气解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效，主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉肿痛、声嘶咽干、腹痛腹泻、头痛头晕等症。
螺蛳750克，白萝卜1根，粳米250克，紫苏叶、生姜、香葱适量。先将螺蛳用清水浸泡24小时，让其吐净泥沙，洗净，放进锅中，加入适量清水，大火煮沸5分钟，捞出、取肉、去除杂质、洗净，汤自然沉淀，取上清液，备用;
在现代人群中，被胃病困扰的人不在少数，甚至有很多人的胃病反反复复，迁延难愈。首都医科大学附属北京中医医院副主任医师李博曾在中国中医药报刊文强调:胃病与性格有关，要想肠胃好，心理调适不容忽视，尤其要戒“焦”戒“躁”。
过年期间亲朋好友常常聚会，吃得过多、喝酒过多、连续熬夜都可能导致或加重脾胃不适。针对不同情况，特推荐以下药膳茶饮来安抚“受伤”的脾胃。伤食春节期间很容易因吃得过多导致消化不良，出现腹胀、舌苔厚腻、没有食欲等不适症状，此时需要吃点清淡食物，让脾胃得以休息。下面推荐两款药膳。
