央视财经（《回家吃饭》）今天，我们《回家吃饭》的厨房来了一对意大利夫妇。意大利其实是一个不缺少美食的国家，他们为什么会对《回家吃饭》的厨房这么感兴趣呢？其实是源于他们对中华美食浓厚的兴趣。生活里的惊喜，来源于你踏踏实实的热爱以及融入了它以后对它的理解。
今天就把制作麻婆豆腐和刀口辣椒的方法分享给大家，吃上几口就浑身冒汗，让您在家也能做出饭店里的味道。做麻婆豆腐首选嫩豆腐，先切成两厘米左右厚的片，再切成条，最后切成大小合适的正方块，不要切太大了，那样不太容易入味。
店铺门前总是排起超长队伍，美国佬吃过后更是直呼:“好吃到要升天，好想去中国”!王大厨在一位美国好友的帮助之下，来到了美国一家中餐厅当掌勺大厨，这家中餐厅的生意本来不太红火，可是自从王大厨来了之后，店铺门前经常排起长队，店里面更是人满为患。
