预防感冒，提高人类身体的抗病毒能力，是红枣老白茶最重要的功效，在冬天天气寒冷的时候，人们喝一杯暖暖的红枣老白茶，就能去除身体内的寒气，而且能让身体微微发汗能有效防止流感发生，而那些已经出现风寒感冒的人适量喝一些红枣老白茶，还能让感冒症状减轻。
众所周知，白茶有许多药用功效，白茶属于微发酵茶，茶性清凉、口感爽醇，药性非常好，是六大茶类里唯一能称为药的茶种。90年代以前白茶专门是出口创汇的茶类，素有“墙内开花墙外香”的美誉。原来产量少，国内知名度低，许多人不认识白茶为何种茶。在我国民间，白茶有一年茶三年药七年宝的说法。
