薏仁是一种很常见的粗粮，属于一种高纤维食物，纤维对于减肥来说是非常重要的。薏仁中含有的高纤维可以促进肠胃蠕动，缩短食物停留的时间，这样可以减少对食物多余能量的吸收，另一方面纤维可以促进人体的新陈代谢并且吸附有毒物质，除此以外纤维不易消化，在胃里停留的时间较久可以增加饱腹感。
部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣3 .1%、山药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%。
茄子的果肉组织疏松，就像一块海绵，烹饪时油和调味料很容易被吸入其中。正因如此，茄子被打上了“吸油大户”的标签。其实茄子富含高膳食纤维，是隐藏的“三低”食物。 低热量：含水量高达91%～93%，每100克茄子的热量不到25千卡，尤其是紫皮长茄子，低至18千卡。
在享受美食的同时可能会不小心摄入一些异物，对消化道产生不良影响。那么，消化道异物有哪些危害呢？消化道的主要任务是将食物消化为身体能够吸收的营养物质。当异物进入消化道时，可能会干扰这个过程。异物可能导致消化不良，引起腹痛、腹泻等症状，甚至影响到正常的食物消化和吸收。
假期已经结束了，今天是正月初六，明天就是周一了，很多人在今天就已经开始上班了。假期的时候聚餐比较多，每天就是吃吃喝喝，而且吃的油腻食物比较多，所以有一句话叫做“每逢佳节胖三斤”，上班见了面之后很多同事都长胖了，这个时候要记得多吃粗纤维，吃一些清淡又营养的食物。
