中国的葡萄酒市场已经走过了“只买贵的，不买对的”的疯狂时代。现今，“性价比”已经成为了消费者越来越关注的话题。性价比，简而言之就是性能与价格的比值。葡萄酒的价格可以用人民币或者美元衡量。那葡萄酒的性能如何评判呢？目前主要为评分。在中国，常用的葡萄酒评分有哪些呢？
传统而言，学习葡萄酒有两根线索，一是按照葡萄品种学习，二是根据葡萄酒产区学习。这两种方法都比较科学，但是酿酒葡萄品种千千万，葡萄酒产区更是不计其数。对于大多数中国消费者来说，这显得有点不现实。不过，在红酒百科全书看来，如果按照9大经典的葡萄酒风格来认识葡萄酒，就会容易得多。
忘记从什么时候开始，喝葡萄酒已经慢慢从一种象征，变成一种习惯。当一件事情变成一种习惯，花样和人性化也随之而来。不管酒量多少，酒瓶子总是要开的嘛，撬也好，转也好，就让一瓶酒面临了的生命绽放与衰退的极速转换。
当前，有越来越多的人喜欢上饮用葡萄酒并渴望了解葡萄酒，但是出于种种原因，许多消费者对于葡萄酒的认识，还存在一些误解。今天，红酒百科全书对容易产生误解的12个方面简单说明一下，以便朋友们更深入了解葡萄酒知识！
喝酒虽易，品酒不易，要品鉴年轻葡萄酒更是不易。别担心，红酒百科全书来教你怎么做。首先，品尝年轻的葡萄酒毫无享受可言，因为它们含有很高的酸度和单宁，对味蕾而言就是一种折磨。所以，建议你小酌之后马上吐掉口中的酒。
国内前9月的葡萄酒进口量增速虽由负转正，但在业内人士看来，进口商进货量的增加，不代表批发商和终端消费实际动销的增长。当下，进口葡萄酒的整体消费盘仍处缩小态势，且在团购渠道遭受着以酱香酒为代表的白酒挤压。
我们买酒时，看年份是一个很关键的步骤。由于各产区每年的气候差异，每年的葡萄生长状况也不尽相同。今天，红酒百科全书就来说说有关葡萄酒年份的那些事。1、一个好年份意味着高价格产量较多、以期酒价格出售的葡萄酒，每年的价格变动不会很大。
喝葡萄酒需要朋友，但朋友聚在酒桌上只喝酒未免显得无聊。红酒百科全书精心准备了15条关于葡萄酒的小常识，说出这些，你一定可以在酒桌上装腔作势，震惊你的酒友！ 1、只要把葡萄汁放在密封的罐子中并置于高温的环境下，葡萄汁很快就能酿成葡萄酒。虽然是劣质的葡萄酒，但总而言之，也是葡萄酒。
初学葡萄酒的朋友，经常不在意葡萄酒的酒温，这是最不 该犯的一个错误，有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。白酒对酒温没有要求，在海南喝茅台和在哈尔滨相比，没有太大差别。葡萄酒理化性质很活跃，室温 20度饮用和侍酒温度12度饮用，口感会有天壤之别，而且越是好酒，差别越大。
北京商报讯目前疫情尚未解除，而“宅经济”则为小瓶葡萄酒提供了增长机会。1919吃喝平台、醉鹅娘店铺等小瓶酒出现率也较高，在天猫、京东等平台搜索“小瓶红酒迷你”，集中于20-30元的价格区间，月销上千过万的产品也比比皆是。
他终日以酒为伴，从事着世界上最令人羡艳的工作；他被授予全球葡萄酒业最具权威的认证，全球仅有312名通过认证的世界葡萄酒大师，他是其中的一员；他在有300多年历史的英国葡萄酒商贝利兄弟公司工作了近20年；作为采购总监，他曾为伊丽莎白女皇和查尔斯王子长期选酒；现在，他每月约三分之一的
关于葡萄酒的甜度，你了解吗？今天，红酒百科全书给大家带来一张甜度表，虽然并不是所有的葡萄酒都遵循表中的规律，但你还是能依照其中的规则来挑选自己喜欢的葡萄酒。1、葡萄酒甜度一览表2、为什么一些干型葡萄酒尝起来更加干涩？
一款葡萄酒带有蓝莓的香气，难道酿酒师真的在酒里放了蓝莓？葡萄酒有那么多种不同的风味，都是怎么来的？想知道到底是怎么回事吗？听红酒百科全书来为你分解一二。从苹果、香草到泥土，葡萄酒的风味大致能分为三大类，即水果味（花、草本）、泥土味和香料味。
