“我来到成都吃火锅，问有没有麻酱，人家回答我说‘只有机麻’！”13日下午，《舌尖上的中国》《风味人间》等美食纪录片导演陈晓卿，带着新书《吃着吃着就老了》来到成都文轩BOOKS成华店，分享他这二十多年来关于美食和人生的经验，现场欢声笑语，掌声不断。
近日有媒体报道《舌尖上的中国》总导演陈晓卿正在办理辞职手续，欲离职央视，舌尖3至今未开拍播出前景不明，消息爆出引发网友热议。记者获悉陈晓卿确已经提交了离职申请，不过暂时还没有得到批复。《舌尖上的中国》前两季在收视和口碑双丰收，被观众赞为吃货圣经。
《吃着吃着就老了》是导演陈晓卿最新出版的随笔集，由新经典文化出版社于2024年1月推出。这是一本围绕食物的人生故事集，以人生经历为经线，以对食物的认识和态度为纬线，将四十年来与“吃”相关的人与事，汇集成一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。作者陈晓卿，是著名纪录片导演、制作人，美食作家。
由陈晓卿执导的央视美食类纪录片《舌尖上的中国》在前两季中收视和口碑火爆，被观众们赞称作“吃货圣经”，吃货们估计都巴巴盼着《舌尖3》尽快播出吧。然而，近日有消息称，陈晓卿导演正在办理辞职手续，欲离职央视，《舌尖3》也至今未开拍，播出前景并不明朗。
重复性的工作，如果不是为了营生，难免使人厌烦。而《舌尖上的中国2》，似乎并没有明白这个道理，因而使我丧失了观赏的乐趣。可是，有朋友说，何不写点舌尖2对湘菜不公平的地方呢？有意识的忽视，简直太伤人了。过去无湘不成军，现在也应该无湘不成席，对不对？
作为创作过《舌尖上的中国》、《风味人间》、《一城一味》等经典美食纪录片的导演，陈晓卿有时候也会很瞧不起自己，在生活中什么都能凑合，唯独吃这方面咱不能凑合呀，往小了说这是自己的专业，是自己安身立命的资本，往大了说，当初大学毕业为什么要干这一行?
舌尖上的中国近日，有媒体报道《舌尖上的中国》总导演陈晓卿正在办理辞职手续，欲离职央视，《舌尖3》也至今未开拍，播出前景不明，消息曝出引发网友热议。知情人士爆料陈晓卿日前确实已经提交了离职申请，不过暂时还没得到批复。
1/电视人跳槽要趁早？“舌尖3还没开播，陈晓卿已经结束了在央视27年的劳作。他决定碰碰运气，到央视以外的战场，他要去寻觅一种新的“食材”。 这个51岁的精壮男人，是上天的恩赐，他带来了吃货圣经中的极品。他镜头下的美食鲜香可口，香气浓郁，肥而不腻，人情比美食更有嚼头。
封面新闻记者 张杰“美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的，有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关，吃家常菜得到的满足感，吃燕鲍翅并不一定能得到。”陈晓卿说。陈晓卿因其执导的美食纪录片成为现象级热点而广为人知。
提起陈晓卿，大家最耳熟能详，甚至可以说家喻户晓的纪录片作品，可能就是《舌尖上的中国》了。当年《舌尖》系列爆火之后，人们对全国各大小餐馆的广告里频频出现“《舌尖上的中国》推荐美食”的字样变得习以为常，以美食为选题的纪录片也开始渐次涌现，并始终或多或少地带有着“舌尖”的色彩。
前晚，财新网记者从多个渠道证实，称央视纪录片频道总监刘文因为被查出有经济问题，于7月30日被有关部门带走接受调查。作为央视纪录片频道的掌门人，刘文炮制出的《舌尖上的中国》一、二季不仅缔造出高收视，而且所带动的纪录片经济效益更是惊人。
抱着舔屏心态看舌尖3的，但被导演乱七八糟塞了一堆故事，完全不想知道老头收徒和女弟子逛夜市好吗。文案的水平也掉得厉害，什么“度过漫长岁月”这种陈腔滥调都来了，要知道舌尖1的文案我都差点记到小本本里背下来了好嘛。怀念陈晓卿，他是带走了一整个团队吗？
时隔四年，舌尖3重要和大家见面了，但是本季却换了总制片人，前两季的总制片吃货陈晓卿已经从央视离职。舌尖3的口碑也断崖式暴跌，豆瓣评分一度不足5分，跟前两季动辄9分以上相差甚远。一部现象级的纪录片就要没落，失去灵魂人物的舌尖也失去了自己的灵魂。
