临近春节,年味也是越来越浓,民间有一首《腊月歌》,其中有一段唱到:“二十四,扫房子,二十五,磨豆腐,二十六,去割肉”,时过境迁,如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了,但在古时候可是非常盛行的民俗。
天冷也能吃凉拌菜,今天懒哥就用老豆腐,跟大家分享一道香拌豆腐丝,拌好的豆腐丝爽脆可口,口感超棒。估计大多数人没吃过这道菜,一起来看看这道菜是怎么做的吧! 用料: 老豆腐,香菜,青椒,红椒,大葱,油辣子,花椒油,生抽,糖,醋,辣椒油。 做法: 老豆腐切成大薄片。香菜切小段。