总是喜欢在自己爱吃的食物里加上一点自己的想法，然后创造出自己的专属味道～分享只为记录By 刘小厨breathless用料米饭 酱油 老抽 玉米粒 圆白菜 胡萝卜 黄瓜 鸡蛋 耗油 香油 咸鸭蛋 猪肥肉或者五花肉 做法步骤1、将胡萝卜、圆白菜切丁，同玉米粒一起用水焯一下，黄瓜切丁，
炒饭就是为了图方便，家里有剩饭，再看看家里有什么菜，就可以炒出一盘美味的饭咯！不用刻意去买材料回来炒，随意就行 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 蛤蜊20个 瘦肉碎 腊肠 鸡蛋一只 酸豆角 葱花 猪油膏 生抽 蛤蜊黄金蛋炒饭（猪油版）的做法步骤1.
通常自己弄几味菜，要是不会炒炒饭的话，真应该打屁股。炒饭，是烹调之中最基本的一道菜，但是要炒一碟能称上好吃的，最难。什么叫做好吃和不好吃呢？看一眼即知。先把蛋煎熟了，再混入饭中的，已经不及格，因为把这两种东西一分开，就不够香了。
莫过于一碗“油炒饭”了吧!油炒饭。以油盐来炒之，以激发米饭之美。小时候“心潮吐酸”的怪病，一碗油炒饭下肚便能立马恢复精气神。由此可见，油炒饭的地位之高。今天来到了巢湖市，让我们跟随资深吃货“老缪”，一起去品尝藏在他记忆深处，难以忘怀的那份蛋炒饭吧!
小时候在农村里很穷，那时想吃点猪肉都是一种奢望啊。即使是买猪肉，往往也是买肥猪肉回来，煮的时候先炸出一小碗猪油来，留下用来炒菜或者炒饭。这猪油炒饭非常简单，无非是用猪油和一点点的酱油去炒一碗隔夜饭罢了，这道的炒饭本是普通之极，所以很多餐厅都不屑于把它加入菜单。
