(记者 高广超)浙江东阳一女子发视频称用童子尿煮鸡蛋并出售,此事引发关注。3月3日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从东阳市非物质文化遗产中心官网了解到,“童尿蛋”早在2008年就被列入东阳市非物质文化遗产名录。
中国人吃蛋吃出了很多花样,比如茶叶蛋、皮蛋、糟蛋,还有丧心病狂的“毛鸡蛋”,然而这些闻名遐迩的蛋都没有能“超越”今天这个特产——“童子尿蛋”。记者了解到,童子尿蛋在浙江东阳属于传统美食,每年春天,大街小巷飘荡的都是童子尿蛋的“香味”,这个风俗还入选了东阳当地的非物质文化遗产。
浙江地域饮食文化的特点丰富多样,不仅有让人垂涎欲滴的美食,还有一些让外地人难以接受的特色菜品。在浙江各个地区,有一些让外地人下不去嘴的特色美食。这些美食是每一个浙江人天天吃不腻,但是让外地人却无从下嘴。首先,让人爱恨交加的汤溪烂菘菜滚豆腐,以其独特的口感和味道而闻名。