如今，日子越过越红火，人们早已不再为衣食住行而发愁。尤其是对上年纪的中老年人来说，“该吃吃该喝喝，啥事不往心里搁”早已成为他们的生活宣言。不过中老年人的身体素质越来越差，稍不留神体内的营养物质就会慢慢流失。如果再不加以阻止，各种问题就会找上门来，因此年纪越大越要注意营养的补充。
初入冬天就能感受到明显的寒意，古人讲究顺时而食，也就是说我们的饮食搭配不能一成不变，要随着气候的变化而变化，尤其是中老年人更要注意，健康的身体离不开良好的饮食习惯。而与冬天最配的，无疑是热气腾腾的滋补汤。
随着气温的不断降低，我们在不知不觉中也迎来冬至，而作为冬季的标志性节气，人们在这一天也常有不同的饮食习俗，其中北方以吃饺子为主，南方则是吃米团来迎冬至，尽管习俗有所不同，但大家都会用各自的方式来度过这一天。
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，确实是最佳的食材之一，但牛肉也有个缺点:肌肉纤维粗糙，尤其是腱子肉、牛腿等部分，吃牛肉太多也是不容易消化的，牛肉吃多了可能两顿饭的时间都不饿，消化这些牛肉会给消化系统带来更大的负担，尤其是中老年人本身消化系统就偏弱，吃牛肉来增加营养并不是最佳的选择。
明日重阳节，建议中老年人:有钱没钱，少吃2样，多吃4样，滋补润燥，营养又解馋。每年的九月初九是我国的传统节日重阳节，今年的重阳节正好与国庆节连在一起，许多在外的游子，正好趁着这个小长期，赶着回家陪伴父母，家人团圆，双节同庆，全家一起欢乐过双节。
老人常说，“秋冬进补，来年打虎”。入冬后，气温降低，需要多补充营养物质，储存能量抵御寒冷。尤其是中老年人，宜多增加营养，养足精力过冬。但是，却有很多中老年人就喜欢一日三餐，馒头、米饭。认为吃饱就是有营养了，但这些精细主食的糖分高、营养比较单一，并不适合冬天补养身体。
