日前，有网友在市政务论坛披露，芜湖的一家机电企业将格拉条的一种制作方法申请了专利。格拉条制作方法被外地企业申请专利？一时间，引起阜城格拉条经营户和阜阳民众的关注。对此，市科技局回应称，地方特色产品的制作工艺可以申报专利，地方政府部门无权干涉他人申请专利。
格拉条是阜阳地方特色名小吃，颇受阜阳本地人的喜爱。阜阳历史上曾叫颍州，北宋元祐六年（1091），苏轼以龙图阁学士的身份知任颍州太守。5月1日，有网友通过人民网领导留言板向安徽阜阳市领导留言，建议将阜阳特色美食“格拉条”更名为“东坡酱面”。
“老板，给我弄一大碗格拉条！”这些天阜阳人大概做梦都在说这样的梦话这两天阜城街头一些店铺陆续开门了一到饭点格拉条店门前都是这样的阜阳人实在是太想念格拉条了上午11点半伟莉格拉条十五中店门前长长的队伍不断延伸着每天从早上9:00到晚上20:00店铺销售约1000碗格拉条每天大概消耗
可能你都没见过阜阳格拉条长啥样，还浇汤，格拉条干拌面无汤，面很粗，劲道，浇上醋盐等其他材料，大豆芽，芝麻酱，其他辣椒，蒜，香菜根据个人口味添加，最后用筷子搅拌均匀即可食用，阜阳大街小巷到处都能找到格拉条店，不管你是穿着整齐的西装革履还是工地一身泥灰的农民工都能做到一个桌上吃。
