【父亲节风味下酒菜：口水鸡】将子弹椒慢煮炼成红油，配以花椒粉、芝麻酱，淋在浸过冰水的鸡肉，入口皮爽肉滑，辣味缓缓渗出。岁月悠悠，给予我们最坚实陪伴的，是父亲的步伐艰辛；美食万千，给予我们最美夏天味道的，不过是父亲的三五下酒菜。记忆中的父爱，记忆中的下酒菜！父亲节来临！
这个周日就是父亲节了，送给老爸什么礼物才够贴心呢？我们的小编“美味小姐”说，爸爸都是爱吃肉的，平常家里吃炖肉，爸爸连土豆都不喜欢放，他就想吃香香的大块肉。所以这个父亲节，“美味小姐”决定给爸爸做一道他最想吃的，连土豆都不放的又香又嫩的炖牛肉。
辣椒炒肉做法:锅里不放油五花肉炒出油脂，放蒜末爆香，放辣椒炒出香味，加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐和白糖，翻炒均匀即可~锅包肉碗里放两勺白醋，两勺白糖，少许盐，小半勺生抽，小半勺香油搅拌均匀~肉片加半勺辣椒，胡椒粉，少许盐抓匀腌制10分钟，土豆淀粉沉淀两小时给肉片上浆六成
作者：故乡升明月原题：家乡的粉条炖肉来源：故乡人网站，www.guxiangren.com肉要切成大块！火要用木柴！先是猛火，后用文火！要用大铁锅！粉条可以是图中的细粉，但最好是宽粉！------------------ 家乡的粉条炖肉。想了好一会，最后还是这个题目好。
封面新闻记者 刘恪生“刚去镇上送了点东西，买了三张镇上春晚的门票，下午带着老婆和娃娃去看。”2月7日中午12时，50岁的钟泽良骑着摩托车来到自贡市贡井区成佳镇杨柳村村委会，见到封面新闻记者时，他一脸轻松，“今天大头菜基地刚放假，准备好好陪陪家人。
